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La Maison Du Whisky
TRANSCONTINENTAL
RUM LINE
JAMAICA HEMPDEN
[2012-2019] LINE#31
COGNAC CASK FINISH
for SHINANOYA
234本限定販売
LMDW x 信濃屋プライベートボトリング！
魅了する魔性のエステル フランス・パリに本拠地を構える
LMDW（ラ・メゾンド・ウイスキー）社の
オリジナルラムのシリーズ「トランスコンチネンタルラムライン」から、
前例の少ない信濃屋向けのシングルカスクをリリース致します。
世界トップレベルのリテーラーとして君臨するLMDW社は、ラムに関しても豊富なコネクションを持ち、現在のラムボトラー最高峰とも言われている、 ヴェリエ社ルカ・ガルガーノ氏とも深い親交関係にあることは業界ではよく知られており、そのラムのセレクションでも他を圧倒する豊富な種類を展開。
今回の一樽は、ルカ・ガルガーノ氏自身のお気に入りの銘柄として名前を挙げる、ジャマイカ 「ハンプデン蒸留所」のシングルカスク原酒。銅製のポットスチルによる4度にも渡る独自の蒸留過程と、まさにその個性を決定づける長期間発酵とワインビネガーの添加、これによって生み出される、ハイエステルで複雑な味わいが熱狂的なファンを生み出しています。 
バーボン樽の空き樽で熟成し現地で3年、
熟成環境の異なる欧州で3年、
さらに、コニャックの空き樽で10か月間後熟させた
異例のハンプデン原酒。まさに、トランスコンチネンタル。
大西洋を渡り、洗練された教育を受け施された珠玉の一本。
強烈なハイエステルのアロマが高い位置に集約点を造り、
コニャック樽からの葡萄の優しい果実味と
タンニンが、彩りを差している。
『琥珀色の愛好家を魅了する、悪魔的なエステルをどうぞ。』
---Tasting Note ---【香り】強烈なエステル、凝縮感があって複雑に絡み合う。パイナップル、エナメル、焼きバナナ、グレープ味のバブルガム、ガラムマサラ、浮き輪、かすかにスミレ。
【味わい】口に含むと、強いアタックでスモーキー、強烈なエステル、ガラナ、バブルガム、粉で作る駄菓子、サトウキビや藁、干しブドウ、バニラクリーム。次第に落ち着いた一面も見せ、葡萄の種、青唐辛子、カカオも感じられる。
【フィニッシュ】余韻は非常に長くホットで、バニラやエステル、葡萄の果皮<を思わす硬質的なニュアンスが滲む。 (Tasted by 弊社スピリッツバイヤー) |
| Region(地域) | Jamaica | | Cask Number(樽番) | LINE#31 | | Quantity（総本数） | 234 bottles | | Strength(度数) | 57.5% vol. | | Volume(容量) | 700ml |
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